बिहार में दीपावली और छठ पर्व को देखते हुए मिलावटी और खराब खाद्य पदार्थों की बिक्री के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई तेज हो गई है। इसी क्रम में मुजफ्फरपुर जिले के सरैया बाजार में फूड सेफ्टी विभाग की केंद्रीय टीम ने स्थानीय प्रशासन के सहयोग से छापेमारी की। जांच के दौरान एक मिठाई कारखाने में स्वच्छता की कमी और फफूंद लगी मिठाइयां मिलीं। अधिकारियों ने खराब मिठाइयों और वेस्टेज खोआ को मौके पर ही नष्ट करवा दिया। वहीं, बिना लाइसेंस संचालित आउटलेट को बंद रखने का निर्देश दिया गया।
मानिकपुर के कारखाने में मिली खराब मिठाइयां
केंद्रीय टीम ने जिला खाद्य सुरक्षा टीम और सरैया के अंचलाधिकारी सुमित कुमार यादव के साथ संयुक्त रूप से निर्मल स्वीट्स एंड नमकीन की दोनों दुकानों और उपहार स्वीट्स का औचक निरीक्षण किया।
जांच के दौरान निर्मल स्वीट्स के मानिकपुर स्थित कारखाने में साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक नहीं पाई गई। अधिकारियों को वहां वेस्टेज खोआ और फफूंद लगी खराब मिठाइयां मिलीं। इसके बाद खाद्य सुरक्षा टीम ने इन खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट करवा दिया।
बिना लाइसेंस चल रहे आउटलेट को बंद रखने का निर्देश
फूड सेफ्टी ऑफिसर बिनोद कुमार सिंह ने बताया कि निर्मल स्वीट्स का मुख्य संचालन मानिकपुर से होता है और सरैया में भी उसका एक आउटलेट संचालित किया जा रहा था। हालांकि, संचालक के पास केवल एक आउटलेट का लाइसेंस था।
विभाग ने संचालक को 14 दिनों के भीतर दूसरे आउटलेट के लिए लाइसेंस लेने का निर्देश दिया है। साथ ही स्पष्ट किया है कि लाइसेंस मिलने तक संबंधित दुकान बंद रखनी होगी।
जांच के लिए लिए गए मिठाइयों के सैंपल
अधिकारियों ने निरीक्षण के दौरान मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए खाद्य पदार्थों और मिठाइयों के नमूने भी एकत्र किए हैं। इन सैंपलों को जांच के लिए सरकारी प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
सरैया के अंचलाधिकारी सुमित कुमार यादव ने कहा कि पर्व-त्योहारों के दौरान आम लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ अभियान जारी रहेगा। खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई से इलाके के मिठाई कारोबारियों में हलचल देखी गई।